Tänases postituses jagan teiega maitsvat retsepti kanafileehakkliha ja kapsa kooslusest. See roog on täis erinevaid maitseid ja tekstuure ning sobib suurepäraselt perele tervislikuks õhtusöögiks.

Retsept (kahele inimesele)

500 grammi kartulit

Laiskuri kapsarull

200 grammi kanafileed

200 grammi peakapsast

35 grammi sepikut

0.5 muna

5 grammi täistera kaerajahu

sibulat, küüslauku

soola, pipart, paprikapulbrit

Kaste

170 grammi hapukoort (10% rasva)

5 grammi mädarõigast

soola, pipart, tilli, rohelist sibulat

Valmistamine

Tee kanafileest hakkliha (võib kasutada ka valmis hakkliha). Lase ka sepik läbi hakklihamasina.

Haki kapsas võimalikult peeneks ning hauta see koos tükeldatud sibula ja soolaga pannil pehmeks. Vajadusel nõruta üleliigne vedelik enne kapsa hakklihamassile lisamist.

Sega hakkliha hulka hautatud kapsas, muna ja hakitud küüslauk. Sega ühtlaseks massiks, lisa jahu, maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga. Vormi piklikuks rulliks ning aseta see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (võib küpsetada ka näiteks keeksivormis).

Küpseta 200C ahjus umbes tund aega, kuni rull on pealt ilus kuldpruun.

Kastmeks sega hapukoor mädarõika ja maitserohelisega ning maitsesta see soola ja pipraga.

Serveeri keedetud kartulite, marineeritud kurgi (või toorsalatiga) ja hapukoorekastmega.

1 portsjon 484 kalorit

Head isu!

Kui soovid teada millised on just sinule sobivad toidukogused, siis liitu Fitlapi toitumiskavaga: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

PS. Kes soovib kiiresti teada saada kui mõni uus retsept on blogisse kirja saanud, siis klikkige “like” või “jälgi” Facebookis Retseptimaagi leheküljel: https://www.facebook.com/profile.php?id=100086513665442

PS! Kui kellelgi tekib küsimusi, siis kirjutage mulle julgelt kas Facebooki Retseptimaagi lehekülje sõnumitesse või siia kommentaariumisse. Vastan nii kiiresti kui võimalik 😊