Šokolaadimagustoidud ei pea olema ebatervislikud ja me saame neid nautida, kui need on tehtud rafineerimata looduslikest koostisosadest. Selle pudingi valmistamiseks on vaja lihtsalt küpsetada bataat ja segada see ülejäänud koostisosadega. Nii lihtne!

Retsept (kahele inimesele)

Šokolaadipuding

250 grammi maguskartulit (bataati)

40 grammi datleid

130 grammi kookosjooki (7%-9% rasva)

20 grammi vahtrasiirupit

15 grammi kakaopulbrit

vaniljet, näpuotsatäis soola

Kreem

150 grammi kohupiimakreemi (maitsestamata, 3% rasva)

50 grammi vahukoort

10 grammi mett

Serveerimiseks

95 grammi mureleid (või teisi endale meeldivaid marju)

Valmistamine

Keeda või küpseta ahjus (või kuumaõhufritüüris) bataat. Jahuta see korralikult maha. Pane blenderisse kõik pudingi koostisosad ning blenderda kuni konsistents on ühtlaselt siidine.

Vahusta vahukoor kohupiimakreemi ning meega.

Pane puding serveerimisnõusse, selle peale marjad ja kohupiimakreem. Soovi korral kaunista marjadega. Võib süüa kohe kuid maitsvam on kui lasta vähemalt tund aega külmas seista.

1 portsjon 504 kalorit

Kui soovid teada millised on just sinule sobivad toidukogused, siis liitu Fitlapi toitumiskavaga: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

PS. Kes soovib kiiresti teada saada kui mõni uus retsept on blogisse kirja saanud, siis klikkige “like” või “jälgi” Facebookis Retseptimaagi leheküljel: https://www.facebook.com/profile.php?id=100086513665442