Need pannkoogid on suussulavad, pehmed, õrnad, täiuslikult kohevad ning meeldiva sidrunist tuleneva särtsakusega. Boonuseks veel tervislikud ja valgurikkad. Võimalik, et neist saavad teie pere uued lemmikud!

Retsept (ühele inimesele)

40 grammi speltajahu

85 grammi ricotta kohupiima

1 muna

60 grmmi petti

15 grammi mett

10 grammi taluvõid praadimiseks

teelusikaotsaga soodat

näpuotsatäis soola, vaniljet

0,5 sidruni riivitud koor ja mahl

Serveerimiseks

60 grammi mureleid (või mingeid teisi sulle meeldivaid marju)

10 grammi mett

Valmistamine

Sega omavahel munad, mesi, pett ja ricotta. Lisa riivitud sidrunikoor ja-mahl, sool ning vanilje. Pidevalt segades lisa jahu ja sooda. Lase taignal mõni minut seista, et jahu saaks paisuda. Prae madalal kuumusel, võitatud pannil väikesed pannkoogid. Serveeri marjade ja meega.

1 portsjon 504 kalorit

Kui soovid teada millised on just sinule sobivad toidukogused, siis liitu Fitlapi toitumiskavaga: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

PS. Kes soovib kiiresti teada saada kui mõni uus retsept on blogisse kirja saanud, siis klikkige “like” või “jälgi” Facebookis Retseptimaagi leheküljel: https://www.facebook.com/profile.php?id=100086513665442