Joogatunnist ei saa vaid rahulikku meelt ja nõtket keha vaid mõnikord ka suurepäraseid retsepte. Heaks näiteks on see kevadiselt õrnroheline ning äärmiselt maitsev avokaadosalat.

Avokaadosalat muna ja kurgiga

1 avokaado (nii umbes 100 grammine)

1 keedetud muna

1 keskmine marineeritud kurk

1/2 värsket kurki (pikk kurk)

veidi rohelist sibulat

2 spl majoneesi (eriti hea kui see oleks enda tehtud)

sool (roosa himaalaja)

Valmistamine

Keeda muna. Tükelda kurk, avokaado ja roheline sibul. Kui muna on jahtunud, siis haki ka see. Sega kõik koostisosad omavahel. Maitsesta vajadusel soolaga. Serveeri.

Salat on maitsev nii omaette süües kuid väga mõnus ka näiteks hoopis kukli vahel.

Head isu!

Koostisosad pildis