Lihtne šokolaadikook (ahju pole vaja) +retseptivideo (Fitlap)

Kõik teie kellel pole ahju kasutamise võimalust,aga koogiisu võtab juba silmanägemise ära,see kook on just teile.

Just just.Selle imemaitsva šokolaadikoogi küpsetamiseks on vaja ainult panni ja

kasvõi ainult ühe plaadiga lauapliiti.Hea oleks kui pannile käiks peale ka kaas.

Maitselt on kook piisavalt magus ja üsna kakaone.Tõeline šokohooliku unistus.Kui kellelegi tundub küpsetis kuivavõitu,siis võib seda enne kreemi peale panemist niisutada kohviga.Annab veelgi mõnusama maitsenüansi juurde.Maitsestamisel laske fantaasial lennata.Proovi riivitud apelsinikoorega,tšilliga või hoopis natukese kohviga.

Aga mis siin ikka pikalt heietada.Kõigil juba kindlasti näpukesed sügelevad küpsetamise järele.

Retsept 4x kogus

1 portsjon 464 kalorit

Kook

2 muna

90 gr kookospalmisuhkrut (võib asendada mee või vahtrasiirupiga)

120 gr piima

56 gr sulatatud võid

100 gr täistera kaerajahu

40 gr kakaopulbrit

1 tl küpsetuspulbrit

0.5 tl soola

Kreem

200 gr maitsestamata skyri (0.5% rasva)

45 grammi kookospalmisuhkrut

20 gr kakaopulbrit

Valmistamine

Määri pann kergelt võiga (paarist grammist täiesti piisab).

Klopi kausis muna suhkruga lahti.Lisa piim ja sulatatud või.Sega.Lisa jahu,sool,küpsetuspulber ja kakao.Sega kuni taigen on ilus ühtlane.Vala pannile (mina kasutasin 4x koguse jaoks 28cm läbimõõduga praepanni).Küpseta kaane all madalal kuumusel 20-25 minutit.Kui puutikk tuleb koogist puhtalt välja on see valmis.

Seni kuni kook küpseb valmista kreem.Sega skyr,suhkur ja kakao omavahel.

Kui kook on valmis lase sellel maha jahtuda (kuigi see kook on ka soojalt väga hea).Jahutamine on oluline selleks,et kreem koogile pannes vedelaks ei muutuks (mis sooja koogiga kokku puutudes üsna tõenäoliselt juhtuda võib).

Kuidas kooki pidulikumalt või huvitavamalt serveerida?

Variant 1