Suvikõrvitsaid tuleb peenramaalt endiselt nagu Vändrast saelaudu nii et jätkan sellel lainel.

Kui eelmine kord sai tehtud šokolaadine hõrgutis,siis nüüd teile midagi juustust ja ürdist.Ütlen ka kohe ära,et teie kes te sinihallitusjuustu eriti ei fänna, andke siiski sellele pätsile võimalus,sest antud koosluses polegi see nii hirmus.

Retsept (4x )

1 kogus 464 kalorit

220 grammi täisteraspeltajahu

100 grammi sinihallitusjuustu

44 grammi võid

2 muna

120 grammi 10% kreeka jogurtit

41 grammi mett

210 grammi suvikõrvitsat

1 teelusikatäis küpsetuspulbrit

1 teelusikatäis soola

Pipar,murulauk,kuivatatud ürdisegu (valikuline)

Valmistamine

1.Eelsojenda ahi 180C.

2.Kata keeksivorm küpsetuspaberiga.

3.Riivi suvikõrvits ning jäta see näpuotsatäie soolaga seisma.

4.Tükelda juust kuubikuteks.

5.Haki murulauk.

6.Vahusta muna soola ja meega.Lisa jogurt ning sulatatud või.Sega korralikult.

7.Lisa jahu millesse on segatud küpsetuspulber ja pipar.(Kui kasutad kuivatatud ürdisegu,siis lisa ka see jahu hulka.)

8.Kõige lõpuks sega taignasse riivitud suvikõrvits (selles retseptis pole vaja väga kuivaks pigistada) ning tükeldatud juust ning murulauk.

9.Vala taigen vormi ning küpseta 40-50 minutit (kui puutikk tuleb pätsi seest puhtalt välja on valmis).

10.Ja seda pätsikest pole vaja tingimata jahutada.Maitseb hästi nii soojalt kui külmalt 🙂